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Backt oder brät ungleich

Bei ungleichem backen oder braten, ist es nicht wahrscheinlich, daß der Fehler an einem defekten Heizelement liegt, indem das Heizelement entweder wärmt, oder nicht.

Wenn der Ofen ungleich backt oder brät, kann der Fehler einer der Folgenden sein:
  • Der Fehler kann auftreten, wenn zu viel im Ofen ist. Wenn Sie den Ofen ohne Umluft, aber mit Ober- und Unterhitze benutzen, kann man normalerweise nur ein Blech/Rost benutzen. Haben Sie zwei im Ofen, bekommt das Obere zu wenig Wärme an der Oberfläche. Ein Umluftofen kann mehrere Bleche/Roste gleichzeitig hantieren, da das Gebläse die Wärme verteilt.
     
  • Der Fehler kann an defekten Scharnieren, oder an defekter Türdichtung liegen. In beiden Fällen wäre das Resultat ungleiches backen oder braten, je nachdem in welcher Seite die Türe undicht ist. Kaufen Sie neue Scharniere hier und kaufen Sie eine neue Türdichtung hier.

    Haben Sie einen neuen Herd, oder neuen Ofen bekommen? 
    Die Wärmeverteilung kann, von Ofen zu Ofen, sehr unterschiedlich sein. Besonders bei Nutzung von Umluft, da nicht alle Umluftöfen gleich gut sind. Wenn Sie Herd oder Ofen austauschen, können Sie erleben, daß es kürzer oder länger dauert das Essen zuzubereiten, und es kann etwas dauern, das gewünschte Resultat zu bekommen. Die Größe des Ofenraums, die Form/Platzierung der Heizelemente, Watteffekt und Gebläsemotoren sind je nach Produzent verschieden, und alles hat eine Bedeutung für Back- und Bratresultat. Versuchen Sie, bis ein akzeptables Niveau erreichen.
     

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    Der Ofenreiniger kann auch für den Grill verwendet werden.
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